Как выбрать печь-камин для приготовления пищи
Содержание:
Печи-камины — компактные отопительные устройства, которые выбирают для временного или постоянного обогрева дома или дачи. Производители оснащают их варочными поверхностями и духовыми шкафами.
Такая техника для приготовления пищи работает на дровах, угле, торфе. Ее выпускают с различной мощностью, типами топочной камеры, дополнительными функциями. Устройства выбирают также с учетом размера отапливаемой комнаты, видом топлива и другими нюансами.
Как выбрать и на что обратить внимание?
Печи с варочной плитой работают по одному принципу. В топку закладывают дрова, уголь или торфяные брикеты, поджигают. При сгорании топливо выделяет тепло. Оно нагревает корпус прибора, а затем варочную плиту и воздух в комнате. Печи выбирают по мощности, виду топлива и другим особенностям.
Мощность
Мощность рассчитывают с учетом высоты потолков и объемов помещения. Стандартно берут 1 кВт на 2,7 м3 при потолках не выше 2,7 метра. Однако, при таком расчете не учтены теплоизоляционные свойства стен и крыши, количество окон, лоджий в комнате. Берут во внимание и сезонность использования печи-камина для приготовления пищи. Если она нужна на дачу только в теплый период, мощность играет маловажную роль. При ее включении прохладной осенью покупают устройство с запасом мощности на 20%-30%.
На мощность также влияет качество топлива: его вес, плотность, влажность. Например, если отапливать комнату непросушенными дровами, КПД прибора будет не выше 40%.
Топливо
Печи-камины работают на дровах, брикетах, угле. Выбирают с учетом цены на топливо в регионе проживания и доступности. Если заказать дрова в нужных объемах проще, покупают устройства с возможностью загрузки поленьев.
Футеровка
Топки печей могут быть футерованы. Что дает облицовка:
- защищает топку от прогорания;
- аккумулирует тепло;
- продлевает срок службы прибора.
Футеровку выполняют из шамотного кирпича, керамических плит, вермикулита.
Материал корпуса и топки
Печи-камины изготавливают из чугуна и стали. Оба материала огнестойкие, надежные, но чугун дольше нагревается и медленнее остывает, отдавая тепло комнате. Он не боится перепадов температур, долговечен. Сталь становится горячей быстрее, но также быстро охлаждается.
Режимы горения
Длительность работы без подкладки дров зависит от вместительности камеры сгорания. Печи могут отапливать дом без участия их владельцев до 6-8 часов, если загрузить в камеру не менее 10 кг хорошо просушенных поленьев.
Во многих печах-каминах для приготовления пищи также предусмотрена ручка регулировки подачи воздуха в топку. Шиберной задвижкой изменяют поток так, чтобы топливо не горело, а тлело. В таком режиме устройство поддерживает температуру в комнате.
Варочная плита
Варочные поверхности изготавливают из чугуна. Плиты не ржавеют со временем, не повреждаются при нагревании. По видам различают варочные поверхности цельные и разборные. У каждого вида свои плюсы и минусы:
- Цельная плитаизготовлена из листового металла толщиной от 8 мм. Поверхность оборудована конфорками — углублениями или выступами определенного размера. Регулировать в цельных конструкциях температуру конфорок невозможно, нагревается вся плита.
- Разборная поверхность имеет несколько колец разного диаметра. Они вкладываются друг в друга подобно пазлу. Чтобы подобрать нужный калибр конфорки, просто снимают кольца. С зазорами металл защищен от деформации. Готовка происходит на открытом огне, поэтому можно регулировать температуру нагрева посуды открытием секций.
Для приготовления пищи на печах-каминах используют алюминиевую или чугунную посуду.
Другие функции
Печи-камины производители оснащают не только варочными плитами. Дополнительно встраивают:
- духовыми шкафами для запекания различных блюд;
- емкостями для нагрева воды;
- мангалом.
Устройства с емкостью для воды, как правило, выбирают для обустройства бани на даче. Но нагретую жидкость также можно использовать для мытья посуды и других нужд.
Обзор производителей
Печи-камины изготавливают многие производители климатического оборудования. На российском рынке популярны устройства финских, польских и отечественных компаний. В список распространенных марок вошли:
- Harvia. Финский производитель работает с 1950 года. Он выпускает инфракрасные обогреватели, парогенераторы, электрокаменки, дровяные печис варочной плитой из чугуна. В штате компании трудится свыше 350 специалистов. Обороты в год составляют более 55 млн евро.
- Ермак. Производитель входит в крупную группу компаний с собственным научно-исследовательским центром и производственными базами в Ульяновске, Москве и других городах страны. Фирма выпускает котлы и печис 1997 года. Представительства компании открыты в Европе, Австралии, Беларуси, Армении.
- ЭкоКамин. Компания работает с 2002 года. Завод находится в Тверской области. Помимо производственных помещений, в состав входит конструкторское бюро, в котором трудятся над внедрением инноваций в создание отопительных приборов.
- Везувий. Отечественная компания производит мангалы, печидля бани и обогрева домов и аксессуары для ухода за ними. Завод находит в Тульской области. По России работает 50 дистрибьюторов. Отопительные камины выпускают пристенными и угловыми, с плитами для приготовления пищи и водяными контурами.
- Kratki. Польский производитель работает с 1998 года, выпускает каминное оборудование, в том числе стальные и чугунные топки. Отопительные приборы поставляют в страны Евросоюза, Балтии и Россию.
В каталоге Epool есть печи-камины всех этих производителей.
Краткий обзор популярных моделей
В этом обзоре собраны популярные печи-камины с плитой для приготовления пищи, которые выбирают посетители интернет-магазина Epool.
Guca Guliver Thermo Cream
Сербский производитель выпускает высокомощные печи-камины с варочными плитами для загородных коттеджей и домов. Guca Guliver Thermo — довольно тяжелый агрегат весом 205 кг, с вместительной топкой, варочной плитой и водяным контуром. Ее выбирают для помещений, которыми пользуются круглогодично.
Плюсы:
- дожиг (двойное горение);
- система очистки стекла воздушными потоками;
- универсальное подключение к дымоходу (верхнее и заднее);
- гарантия производителя 5 лет;
- 2 конфорки для приготовления пищи;
- КПД 87%.
Harvia 10
Чугунная печь финского производителя мощностью 6,7 кВт имеет варочную поверхность с двумя конфорками разного диаметра. Диаметр трубы дымохода — 11,5 см, подключение боковое. КПД при полной загрузке топки сухими дровами достигает 80%. Стекло дверцы боросиликатное, предварительно закалено, что обеспечило ему высокую прочность и стойкость к перепадам температур.
Плюсы:
- быстрый нагрев;
- прочная дверь топки;
- удобная варочная плита.
ЭТНА Панорама Антрацит
Устройство мощностью 12 кВт оснащено большим отсеком для хранения сухих поленьев. Топка футерована шамотным кирпичом. Корпус выполнен из стали, дверца камеры сгорания — из чугуна со вставкой из огнеупорного стекла Robax. Чугунная варочная плита в печи-камине ЭТНА Панорама с конфоркой — возможно приготовление и разогрев пищи.
Плюсы:
- встроенный теплообменник для подключения батарей или нагрева воды в емкости;
- режим длительного горения;
- быстрый нагрев помещения;
- система самоочистки стекла.
Варвара Уют 2
Стальной агрегат мощностью 10 кВт выбирают для дач и домов площадью до 50 м2. Дверь топки остекленная, очищается воздушными потоками. Для этого в конструкции есть ручка регулировки. Камера сгорания облицована шамотным кирпичом. Диаметр трубы для дымохода 11,5 см, подключается сзади. На варочной поверхности две конфорки для удобного разогрева и приготовления еды.
Плюсы:
- большая топка и зольник;
- держит тепло до 4-5 часов с одной закладкой дров;
- работает на дровах и брикетах;
- невысокая цена.
Stoker Ермак Термо 200
Стальной агрегат мощностью 12 кВт выбирают для отопления дач и домов 120 м2. Варочная панель в нем монолитная, со встроенной конфоркой. У прибора есть ножки с отверстиями для крепления к полу для большей устойчивости. В режиме длительного горения устройство работает без подкладывания дров 6 часов. Вместительная камера сгорания вмещает дрова длиной до 62 см.
Плюсы:
- дополнительный канал подачи воздуха;
- компактность;
- встроенный шибер.
TMF Огонь-батарея 7 Антрацит
Пристенную печь мощностью 10 кВт выбирают за быстрый нагрев, стильный дизайн и компактность. Весит устройство 53 кг. Диаметры трубы дымохода — 12 см, подключение сзади или сверху. Объем топки — 47 л. Для приготовления пищи есть конфорка на варочной панели из чугуна. Конвекционный кожух выполнен гармошкой, что дополняет оригинальный дизайн.
Плюсы:
- регулировка интенсивности горения;
- универсальное подключение к дымоходу;
- стильный дизайн;
- простая установка.
НМК Сибирячка 12
Печь-камин мощностью 12 кВт с кожухом из нержавеющей стали интересна стильным дизайном и компактностью. При небольших размерах она быстро нагревает воздух в комнате. Топится печь дровами или прессованными брикетами. В режиме длительного горения на одной закладке устройство работает до 6 часов. Варочная плита толщиной 8 мм оснащена одной конфоркой для разогрева или приготовления пищи. Стекло дверцы топки очищается воздушными потоками.
Плюсы:
- оригинальное исполнение;
- удобная варочная плита;
- быстрый нагрев воздуха;
- ручка регулировки подачи воздуха в топку.
Все перечисленные в обзоре печи для приготовления пищи и обогрева есть в каталоге Epool.
